研究人员发现,厨房海绵的结构与土壤结构相似,能够创造出比大多数实验室设备更适宜微生物多样性的微环境。厨房海绵中残留的食物使大量微生物聚集在一起食用,而且它具有滋生细菌的孔状结构。
研究人员将不同种类的细菌——每一种都被设计成释放不同的颜色,这样便于研究人员跟踪分析细菌的生长,基于厨房海绵的结构,细菌能够在这里和谐地生长。事实证明环境结构会直接影响微生物种类之间的相互作用。
最新研究表明,人们日常生活中使用的厨房海绵非常脏,它比实验室培养皿更适合培养细菌多样性。美国杜克大学研究人员指出,事实证明厨房海绵非常有利于细菌滋生繁衍,它具有多层分配结构,可以有效提高整体微生物群落,它在洗刷厨具的时候,也为微生物创造了一个完美的生存家园。
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